Coltello Spargitore "Beatrice"

€240,00
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Colore: Neutral


Coltello spargitore in madreperla











Non potendo venire a contatto con il metallo che ne rovinerebbe le pregiate qualità, la madreperla è il materiale da sempre preferito per degustare il caviale. Ottenuto levigando grosse conchiglie, è molto apprezzato per la sua colorazione cangiante.



Made in Italy

Altezza totale: 10,5 cm

Larghezza totale: 0,2 cm



Madreperla

Non mettere in lavastoviglie ma lavare manualmente con acqua tiepida (no calda)

Usare uno spazzolino con setole morbide per evitare di graffiare la superficie.

Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi per la pulizia (detersivi, saponi o liquidi acidi)

Asciugare con un panno di cotone



Da molti ritenuto una specialità tipicamente russa – dove iniziò a diffondersi nel XVIII secolo – il caviale in realtà nacque in Italia, era una delle specialità più ambite nelle corti rinascimentali. La leggenda narra che Leonardo da Vinci, nel 1491, mentre camminava lungo la riva del Ticino a Pavia, vide nel fiume un maestoso storione ed ebbe l’idea di donare a Beatrice d’Este le preziose uova, piccole come perle, ma dal gusto tanto prelibato quanto raro. Si racconta che durante il banchetto nuziale della duchessa e di Ludovico il Moro, l’artista abbia offerto alla sposa il caviale di storione racchiuso in un scrigno incastonato da pietre e gemme di valore, proprio come se si trattasse di un prezioso gioiello.

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