Il coltello da costata "Tajima" prende il nome dal famoso bovino Kobe, che produce la migliore carne bovina del mondo. Il "Tajima" è caratterizzato da un'impugnatura in legno di cocobolo rifinito a mano e da una lama in acciaio inossidabile lucidato di alta qualità, che garantisce una lunga durata. La parte affilata è ideale per tagliare con precisione la carne, mentre il lato opposto può essere utilizzato per affettarli in pezzi sottilissimi.
La "Tajima" innalzerà elegantemente ogni stagione di barbecue per gli anni a venire.
Manico in legno di Cocobolo con impugnatura su misura
Lama multifunzionale a due lati in acciaio inossidabile
Made in France
Larghezza totale: 37,5 cm
Altezza della lama: 12,8 cm
Profondità della lama: 0,4 cm
Manico: 2,3 cm
Legno di Cocobolo
Acciaio inossidabile
Il cocobolo è un legno di colore rosso/arancione proveniente dal centro America. Il colore e la forma delle venature variano da albero ad albero, è inoltre un legno imprevedibile perché tende ad ossidarsi e il suo colore cambia nel tempo.
