Il Vermentino è uno dei più famosi vini bianchi italiani. Principalmente coltivato in Sardegna, si può trovare anche in altre regioni italiane come la Liguria, la Toscana e la Corsica. C'è incertezza sulle origini geografiche del Vermentino. Molti studi lo fanno risalire alla Spagna, dalla quale, a partire dal XIV secolo, sarebbe arrivato in Liguria e in Sardegna passando per la Corsica.
