Le bibite analcoliche italiane fanno parte del patrimonio culturale italiano, un pezzo della nostra storia e tradizione popolare. La Cedrata è una bibita analcolica italiana diventata dal 1793, un vero pezzo di storia grazie all'azienda, nata nel comune di Salò in provincia di Brescia, e famosa in tutto il mondo per la sua cedrata. Bevanda leggermente frizzante di colore giallo chiaro, ha un gusto generalmente dolce ma con un pizzico di acidità e amaro caratteristico del gusto agrumato del cedro.
